Carta de restaurant asiàtic

Carta de restaurant asiàtic

La nostra carta està elaborada amb una acurada selecció d’especialitats gastronòmiques del sud-est asiàtic. Oferim les millors especialitats de la cuina xinesa, tailandesa i vietnamita en un entorn acollidor i al bell mig de Barcelona.

Coneix la carta de Banna: restaurant asiàtic a Barcelona

Entrants

NEM CUON (2 unitats)
Rotllets frescos amb enciam, gambes, salsa de cacauet i menta 5,80 €
NEM RAN
Rotllets de primavera vietnamites fregits (3 unitats) - vegetals 5,00 €
EDAMAME
Beines de soja bullides 4,80 €
PATATES DAI DE YUNNAN
Patates braves amb salsa secreta de Yunnan i coriandre 6,80 €
PATATES BRAVES
Amb allioli 5,80 €
PATATES DE L'ÀVIA
Patates bullides picants 8,80 €
TOFU
Tofu fregit amb salsa casolana 7,80 €
BANH BAO
Crestes de pollastre i verdures 6,00 €
DIM SUM DE LLAGOSTÍ
Crestes xineses farcides de llagostí i cuites al vapor (4 unitats) 6,80 €
BAO ZI
Pa xinès farcit de carn de porc i verdures, cuit al vapor (4 unitats) 6,80 €
TUNG TONG
Saquets de blat fregits amb pollastre picat i ceba 5,60 €
GUNG TOD
Tempura de gambes 7,80 €
SATEE
Broquetes de verdures amb salsa de cacauet (3 unitats) 6,80 €
TOD MAN MUU
Bunyols cruixents de porc amb salsa agredolça tailandesa (3 unitats) 6,80 €
ALBERGÍNIA AL FORN
Albergínia al forn amb carn picada i espècies 9,80 €
CERDITOS
Galtes de porc saltades amb gingebre, ceba tendra i pebrots (picant) 13,80 €
PEDRERS DE POLLASTRE
Pedrers de pollastre saltats amb gingebre i pebrots picants 11,80 €

Amanides

SOM TAM
Amanida de papaia verda amb salsa especial tailandesa de xili 9,80 €
AMANIDA DE POLLASTRE ESMICOLAT
Amanida de pollastre esmicolat amb llimona, pastanaga i espècies (picant) 00,00 €
AMANIDA DE COGOMBRE
Amanida de cogombre amb salsa agredolça 6,80 €
LAAB Amanida amb pollastre o porc picat, menta i fulles de llima
Porc 14,80 €
Pollastre 14,80 €
AMANIDA DE VEDELLA BANNA
Amanida de vedella amb suc de llima i salsa especial de Xishuangbanna 16,80 €
AMANIDA DE LLAGOSTINS BANNA
Amanida de llagostins amb suc de llima i salsa especial de Xishuangbanna 14,80 €
PEUS DE POLLASTRE
Amanida amb peus de pollastre, pastanaga, llimona i salsa agredolça (picant) 00,00 €

Fideus (Especialitats)

LU MIAN 卤面 Fideus de blat frescos amb salsa especial i soja verda fregida
Vedella 10,80 €
Porc 9,80 €
Tofu 9,80 €
DAN DAN MIAN 担担面 Fideus de blat frescos amb pebre xinès, salsa de soja i ceba tendra (picant)
Vedella 10,80 €
Porc 9,80 €
Tofu 9,80 €
DOU HUA MI XIAN 豆花米线 Fideus d'arròs amb gelatina de tofu i salsa especial
Vedella 10,80 €
Porc 9,80 €
Tofu 9,80 €

Sopes

LA MIAN 拉面 Sopa amb fideus de blat frescos, ou dur, verdures i ceba tendra
Vedella 10,80 €
Porc 9,80 €
Tofu 9,80 €
MI XIAN Sopa de fideus d'arròs amb col xinesa i tomàquet
Vedella 10,80 €
Porc 9,80 €
Tofu 9,80 €
TOM KHA KAI
Sopa de pollastre amb llet de coco i suc de llimona 8,80 €
TOM KHA KUNG
Sopa amb gambes, llet de coco i suc de llimona 9,80 €
PHO BANNA 汤粉 Sopa amb tallarins d'arròs o fideus de soja i espècies
Vedella 10,80 €
Gambes 10,80 €
Porc 9,80 €
Tofu 9,80 €
Pollastre 9,80 €
TOM YAM KUNG
Sopa de llagostins, musclos i calamar amb espècies i suc de llima 14,80 €

Curris

CURRI VERMELL Curri vermell amb verdures (sense arròs)
Vegetal 10,80 €
Pollastre 11,80 €
Vedella 12,80 €
Gambes 13,80 €
PANANG Curri vermell cremós amb salsa de cacauet i verdures (sense arròs)
Vegetal 10,80 €
Pollastre 11,80 €
Vedella 12,80 €
Gambes 13,80 €
MASSAMAN Curri groc cremós amb verdures (sense arròs)
Vegetal 10,80 €
Pollastre 11,80 €
Vedella 12,80 €
Gambes 13,80 €
ÀNEC AL CURRI VERMELL
Ànec amb curri vermell, fruita i verdures 15,80 €
KAO
Arròs gessamí 2,50 €

Wok

PAD THAI Tallarins d'arròs saltats amb verdures i ou, soja fresca i salsa de tamarinde
Vegetal 9,80 €
Pollastre 10,80 €
Porc 10,80 €
Vedella 12,80 €
Gambes 12,80 €
PAD WUN SEN Fideus de vidre saltats amb verdures i ou
Vegetal 9,80 €
Pollastre 10,80 €
Porc 10,80 €
Vedella 12,80 €
Gambes 12,80 €
PAD PAK Verdures variades saltades amb salsa de soja suau
Vegetal 9,80 €
Pollastre 10,80 €
Vedella 12,80 €
Gambes 12,80 €
PAD KHING Verdures saltades amb gingebre i salsa de soja
Vegetal 9,80 €
Pollastre 10,80 €
Vedella 12,80 €
Gambes 12,80 €
BIMI (Bròquil xinès)
Bròquil xinès saltat amb all 10,80 €
PAD PIAW WAN Verdures saltades amb pinya i salsa agredolça
Vegetal 9,80 €
Pollastre 10,80 €
Vedella 12,80 €
Gambes 12,80 €
KAO PAD Arròs saltat amb ou, verdures i salsa de soja
Vegetal 9,80 €
Pollastre 10,80 €
Porc 10,80 €
Vedella 12,80 €
Gambes 12,80 €
KAO PAD KRA PAO Arròs saltat amb verdures i salsa especial Kra Pao (picant)
Vegetal 9,80 €
Porc 10,80 €
Pollastre 10,80 €
Vedella 12,80 €
Gambes 12,80 €
PAD KRA PAO KAI DAO Carn picada saltada amb verdures, salsa picant i alfàbrega, servida amb arròs gessamí i ou ferrat
Vegetal 11,80 €
Pollastre 13,80 €
Porc 13,80 €
Vedella 14,80 €
Gambes 14,80 €

Tapes

OLIVES
2,00 €
PATATES XIPS
2,50 €

Peixos

LLOBARRO A LA BRASA
Llobarro a l'estil Dai, amb un toc picant 23,80 €

Fideus

LU MIAN Fideus de blat amb salsa especial i soja verda fregida
Porc 8,80 €
Tofu 8,80 €
Vedella 9,80 €
DAN DAN MIAN Fideus de blat amb pebre xinès, salsa de soja i ceba tendra (picant)
Porc 8,80 €
Tofu 8,80 €
Vedella 9,80 €
DOU HUA MI XIAN Fideus d'arròs amb gelatina de tofu i salsa especial
Porc 8,80 €
Tofu 8,80 €
Vedella 9,80 €

Fideus amb sopa

LA MIAN Fideus de blat amb ou dur i ceba tendra
Porc 8,80 €
Tofu 8,80 €
Vedella 9,80 €
XIAO GUO MI XIAN Fideus d'arròs amb col xinesa i tomàquet
Porc 8,80 €
Tofu 8,80 €
Vedella 9,80 €
PHO DE XISHUANGBANNA Sopa amb tallarins d'arròs típica de la regió de Yunnan
Porc 8,80 €
Tofu 8,80 €
Vedella 9,80 €

Plats

PATATES BRAVES DAI
Patates braves a l'estil de Yunnan (picants) 5,50 €
TOFU DAI
Tofu fregit a l'estil de Yunnan (picant) 5,50 €
PEDRERS DE POLLASTRE
Pedrers de pollastre saltats amb picant 8,80 €
CERDITOS
Galtes de porc saltades amb picant 12,80 €
ALBERGÍNIA AL FORN
Albergínia al forn amb carn picada i ceba tendra 8,80 €
AMANIDA DE COGOMBRE DAI
Cogombre, pastanaga, ceba, espècies i picant 5,80 €
AMANIDA DE POLLASTRE
Pollastre esmicolat amb llimona, espècies i picant 9,80 €
PEUS DE POLLASTRE
Peus de pollastre amanits amb llimona, espècies i picant 7,80 €
AORTA DE VEDELLA
Aorta de vedella saltada (picant) 10,80 €

Postres de la casa

CASTANYA D'AIGUA
Castanya d'aigua amb llet de coco 4,50 €
PASTÍS DE FESTUC
5,80 €
PLÀTAN FREGIT AMB GELAT
Plàtan fregit amb gelat de xocolata o vainilla 6,80 €
KHAO DOM MUD
Arròs glutinós amb coco 4,60 €
MOCHI DE TE MATCHA
4,80 €
MOCHI CHEESECAKE
5,20 €

Especialitats i sucs

BAOLUDA
Batut amb llet condensada, tapioca, mango, crostons i coco 6,80 €
TE DE LLIMONA
Te verd amb sabor d'arròs glutinós i llimona 3,80 €
AIGUA DE COCO
3,50 €
LLIMONADA CASOLANA
3,50 €
SUC DE TARONJA NATURAL
3,50 €
SUC DE MANGO
3,50 €
SUC DE TAMARINDE
3,50 €

Refrescos

AIGUA (50 cl)
Ampolla 2,50 €
AIGUA AMB GAS
Ampolla 2,90 €
COCA-COLA ZERO
Llauna 2,90 €
COCA-COLA
Llauna 2,90 €
FANTA LLIMONA
Llauna 2,90 €
FANTA TARONJA
Llauna 2,90 €
NESTEA
Llauna 2,90 €
TÒNICA
Llauna 2,90 €

Cerveses

TSINGTAO (cervesa xinesa)
Ampolla 3,30 €
MORITZ 7
Copa 3,00 €
CLARA
Copa 2,90 €
MORITZ
Gerra 4,70 €
MORITZ EPIDOR
Ampolla 3,30 €
CERVESA SENSE ALCOHOL 0,0
Ampolla 2,90 €

Vi negre

LA SASTRERIA D.O. Montsant
Copa 4,00 €
Ampolla 15,80 €
DUC DE FOIX D.O. Penedès
Copa 3,50 €
Ampolla 13,80 €
DAMANA 5 D.O. Ribera del Duero
Copa 4,00 €
Ampolla 15,80 €
JAROS D.O. Ribera del Duero
Ampolla 21,80 €

Vi blanc

DUC DE FOIX D.O. Penedès
Copa 3,50 €
Ampolla 13,80 €
MONTEPEDROSO Verdejo · D.O. Rueda
Copa 4,50 €
Ampolla 16,80 €
VOL D'ÀNIMA Chardonnay, Xarel·lo i Albariño · D.O. Costers del Segre
Copa 4,00 €
Ampolla 15,80 €

Vi rosat

DUC DE FOIX D.O. Penedès
Copa 3,50 €
Ampolla 13,80 €
LAMBRUSCO
Copa 3,50 €
Ampolla 13,80 €

Vermut

MARTINI VERMELL
4,20 €
MARTINI BLANC
4,20 €
IZAGUIRRE VERMELL
4,20 €
IZAGUIRRE BLANC
4,20 €
MARTINI FIERO
4,20 €

Cava

BRUT NATURE
Ampolla 18,80 €

Sangria

SANGRIA
Copa 6,20 €
Ampolla 14,80 €

Cafès, infusions i tes

CAFÈ SOL
1,50 €
TALLAT
1,80 €
CAFÈ AMB LLET
2,00 €
CIGALÓ
2,60 €
TRIFÀSIC
2,40 €
AMERICÀ
2,10 €
INFUSIONS
Fruits del bosc 2,80 €
Camamilla 2,80 €
Poliol menta 2,80 €
Rooibos 2,80 €
Rooibos amb taronja 2,80 €
TE GENMAICHA
Te verd amb arròs integral torrat 2,80 €
PU-ERH
Te vermell 3,00 €
TES
Chai 2,80 €
Verd 2,80 €
Verd amb menta 2,80 €
Negre 2,80 €
TE VERD LONGJING
2,80 €